ケールの栄養

女性におすすめの野菜の王様 ケールのパワーに注目！

人の顔の数倍もの大きな葉を広げるケール。生命力に溢れ、驚くほど高い栄養価の緑黄色野菜です。“野菜の王様”とも称され、慢性的な野菜不足が深刻化する今、最も注目されている野菜のひとつでもあります。
しかし、ケールが注目されている理由はそれだけではありません。ケールは栄養価の高さだけではなく、そのバランスの良さも魅力。緑黄色野菜に多い栄養素であるビタミン、総カロテン、ルテインや食物繊維はもちろん、現代人に不足しがちなカルシウムやマグネシウムなどのミネラルも豊富に含まれているのです。
こだわりの土壌と厳選された原料ケール。この2つの相乗効果で、一般的な青汁の中でも類を見ないほどの栄養価を発揮しています。ファンケルがたどり着いた答えは数字にも表れています。