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FANCL MAMA

Life〜ママの毎日をさらに楽しむための“ヒント”〜 for Housework 家事

【2】 シリコンスチーマーで時短クッキング

時間はないけれど、ちょっと気のきいた料理を作りたい。そんなとき便利と、ママ達の間で大流行なのが「シリコンスチーマー」。高品質なプラチナシリコンで作られ、耐冷にも耐熱にも優れているのが特徴。実際、耐熱温度が約230度と高温のため、電子レンジのマイクロ波が上下から効率よく加熱され、短時間で調理ができ、味が均一に仕上がり、安全でおいしい料理がぱぱっと作れるというわけ。

はじめは、温野菜などの蒸し野菜のサラダに挑戦。色とりどりの野菜を入れ、電子レンジでチンするだけで、見た目が美しく、中までキッチリ柔らかい豪華副菜ができあがります。
ミネストローネや煮込みハンバーグ、炊き込みご飯など、普通なら手間がかかるので避けがちなレシピも気軽に作れるのがポイント。オーブン料理にも使えるので、慣れてきたらキッシュやミートローフもお気入りに加えて。ベビーがおやつがわりに食べられて、栄養も満点の今人気のケーク・サクレに腕をふるってみるのも楽しそう。

最近では各メーカーからいろいろな形が出ています。例えば小さな鍋型なら、一人ずつスープを作って電子レンジへ。見た目もスタイリッシュでおしゃれなので、そのまま置いて、華やかなママ友会がスタート。最後に、ワッフル型を使ってデザートを作れば、さらにママ友会が盛り上がるはず。スマートママにとって、シリコンスチーマーは料理シーンを盛り上げる必須アイテムになりつつあります。

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