「青汁」という名前の商品はたくさんありますが、原料にルールがあるわけではなく、使われている野菜はさまざまです。健康のために飲むからには、原料となっている野菜の栄養価や品質の高さで選びたいもの。その点、ケールに含まれる栄養は、緑黄色野菜の中でもトップクラス！ 土づくりにこだわり、愛情を込めて育てたファンケルの「ケール青汁」は、おいしさも違います。
秋便りにあった“秋植えケール”は、その後害虫に悩まされたものの、順調に生育し12月に収穫の最盛期を迎えました。この時期にかかりやすい病気の予防をしながら、追肥を行い、春の訪れを待ちます。
春植えケールは11月下旬に行った天地返し（表層と深層の土を入れ替える）から畑の準備をスタート。全ての圃場で土壌分析を行い、畑の状態を確認し必要な栄養分を補充します。
次の年も愛情いっぱいのケールをお届けしますよ！
