ケールの秘密クイズ

美容や健康にうれしい成分が注目されるケールの秘密をクイズにしました。それぞれ空欄に入る言葉は、3つのうちどれでしょうか。

Ｑ1　女性にうれしい栄養素が豊富なケールは（　　　）として注目！

① ソウルフード
② スーパーフード
③ ファストフード

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答えは② スーパーフード

ケールには11種類のビタミン、13種類のミネラルをはじめ、食物繊維がぎっしり！ 栄養の豊富さとバランスの良さから、スーパーフードや野菜の王様などと呼ばれます。

出典：「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」100g当たりの栄養素比較（ケールを100とした場合）

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Ｑ2　ケールは若々しさに役立つ（　　　）が特に豊富

① ポリフェノール
② エタノール
③ テノール

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答えは① ポリフェノール

ケールにはサビない毎日をサポートするポリフェノールが豊富に含まれます。若々しさやキレイのためにも毎日摂りたい成分です。

豊富なポリフェノールがキレイを育む！

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Ｑ3　ファンケルの青汁は国内産ケールを（　　　）%使用

① 65
② 80
③ 100

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答えは③ 100%

ファンケルの青汁は国内産ケール100%。栽培から製造までファンケル品質にこだわり、毎日続けたくなるおいしさと栄養価の高さを維持しています。

ミネラル農法で栄養価がアップ

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Ｑ4　ケールの栄養が効率的に摂れるのは（　　　）

① ファンケルの青汁
② ケールサラダ
③ ケール炒め

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答えは① ファンケルの青汁

熱に弱い栄養素も含むため、生で食べるのが理想。ただ苦味やえぐみがある野菜なので、おいしく手軽に摂るには、「ファンケルの青汁」がオススメ！

独自製法で苦味、えぐみを軽減。おいしく飲みやすい！

編集部員が続けるヒントをご紹介！
手軽で、美味しい！ ビューティレシピ3選

搾りたてケール青汁 × パインジュース

＼効率良くビタミン補給したい／
大矢がオススメ！

ビタミンCたっぷりでおいしくヘルシー！

解凍した液状の「搾りたてケール青汁」にパインジュースを混ぜるだけ。甘酸っぱくて爽やか！

　使ったのはこちら　

搾りたてケール青汁（冷凍）

ケールドレッシングの温野菜サラダ

＼肌のためにも野菜が欠かせない／
三木がオススメ！

爽やかなコクとリッチな味わい♪

フレンチドレッシングに「1日分のケール青汁」をプラス。おいしさが引き立ちます。

　使ったのはこちら　

1日分のケール青汁

濃縮野菜 国産ケール100% × ヨーグルト

＼キレイのための情報に詳しい／
白石がオススメ！

美容にもうれしい素材を一緒に

オートミールを敷いたカップにヨーグルトを入れ、上から「濃縮野菜」を掛ければ、美活アップ！

　使ったのはこちら　

濃縮野菜 国産ケール100%（冷凍）

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