「発芽米 金のいぶき」は原料玄米の不足に伴い販売を終了させていただきました。
ファンケル発芽米の品質基準を満たす原料玄米が確保でき次第、「数量限定商品」での販売を検討しております（時期未定）。何卒ご了承ください。

体にやさしい卵雑炊で正月疲れをいたわる

　材料（2人分）　

発芽米入りごはん（白米と発芽米 金のいぶきを1：1で炊いたもの）・・・250g
（白米と発芽米を1:1で炊いたものでもOK）
鶏ガラスープ・・・500ml
［A］
　九条ねぎ（小口切り）・・・20g
　味付きザーサイ（粗めに刻む）・・・30g
　乾燥桜エビ・・・６g
塩・・・小さじ1/4
卵・・・１個
ごま油・・・小さじ1
白ごま・・・小さじ1

　作り方　

1.	鍋で鶏ガラスープをあたため、発芽米入りごはんと［A］を加える。再びあたたまったら塩で味を調える。
2.	溶いた卵を回し入れ、中火で半熟になるまで火を通したら器に盛り、ごま油をたらし白ごまをふる。

[1人分の栄養価]
エネルギー294kcal、たんぱく質9.5g、脂質6.7g、糖質45.3g、食塩相当量2.2g