若者の栄養課題を解決！みなと総合高校との取り組み
こんにちは。ファンケル編集部です。 今回は、横浜市立みなと総合高等学校と取り組んだ「食育実践 無料朝食イベント」についてお届けします。
「基本栄養の適切な摂取」の推進
ファンケルは、人々の食生活や栄養状態の変化（栄養不足、過剰栄養）に対応するために、適切な栄養摂取を提案し、基本栄養の充足をサポートするための製品・サービスの開発やさまざまな社会活動を行っています。
「ファンケル 神奈川SDGs講座※」では、2021年度より「栄養講座」を実施しており、「栄養講座」では、「食品ロス」「栄養課題」をテーマに、世界や日本の食料格差や、日本の若者の栄養課題に関する講座を実施し、若い世代へ必要な基本栄養の大切さなどを伝えています。
2024年7月11日（木）には、横浜市立みなと総合高等学校の1年生229名へ講座を実施しました。同校では、2022年から3年連続で講座を実施しており、今年は「基本栄養の適切な摂取」について講義を行いました。
横浜市立みなと総合高等学校での栄養講座の様子
横浜市の食育推進校でもある同校は、若者の栄養課題の1つとなっている"朝食抜き"を解決したいという強い想いがあり、当社がそこに賛同したことがきっかけとなり「食育実践 無料朝食イベント」の共催が決定しました。
「食育実践 無料朝食イベント」
「食育実践 無料朝食イベント」は、2024年9月30日（月）から10月4日（金）の５日間、横浜市立みなと総合高等学校の食堂で実施。バランスの良い朝食の無料提供を目的として、ファンケルからは発芽米500食（75㎏）を提供しました。
また、神奈川県庁を通じて、「神奈川・食育をすすめる会」の会員へも呼びかけ、ファンケル以外にも7社※➀が協賛し、栄養豊富な朝食※②の提供ができました。
朝食を食べる生徒さんたち
※①協賛企業（提供製品）
◆株式会社ファンケル（発芽米 500食分75kg）
◆キリンビバレッジ株式会社（おいしい免疫ケア ドリンク 500本）
◆タカノフーズ株式会社（納豆 500食 、豆腐スープ 500食）
◆エスビー食品株式会社（レトルトカレー 500個）
◆横浜丸中ホールディングス（バナナ 500本）
◆富士シティオ株式会社（フルーツ缶 500個）
◆ポッカサッポロフード＆ビバレッジ株式会社（コーンポタージュスープ 500個）
◆ＪＡ 全農たまご株式会社（味付けゆで卵 500個）
※②提供メニュー： カレーライス ／ 豆腐と食べるスープシリーズ（日替り）のどちらかを選択。コーンポタージュスープ、納豆、ゆで卵、ドリンク、フルーツは全員に配布
毎朝、大人気でにぎわう食堂の様子
生徒さんからは、「朝は食べないことが多かったが、しっかり食べることの大切さを感じた」「この後の授業、朝食のおかげで頑張れます！」などの嬉しい声がたくさんあがりました。
イベントに協賛した８社の担当者
横浜市立みなと総合高等学校
２年 鈴木 郁玖さん
今日までの5日間ありがとうございました。朝ご飯を食べることは、1日の活力につながると思います。いつも朝ご飯を食べている人や今回イベントに参加した人は集中力も向上していて、楽しそうに学校生活を送っているように見えます。そんな素晴らしい力のある、素敵な朝食を提供してくださって、本当にありがとうございました。
横浜市立みなと総合高等学校
保健体育科/生活環境部
荒川 博之先生
食事と健康は切っても切り離せないものです。今回、食育実践校として、食を通して生徒のために何かできないかと考えこのイベントを思いつきました。そんな中、タイミングよく本校にて実施されたファンケルさんのSDGs栄養講座をきっかけに、ファンケルさんと出会うことができ、そこから県内さまざまな企業からのご支援とご協力を得て、このイベントを開催することができました。参加してくれた生徒からは、「おいしい」「明日も絶対来ます」「朝食の大切さが分かった」などと大好評でした！事後のアンケート調査でも、朝食喫食率が70％未満から、期間中は90％台まで向上しました。準備段階から、イベント当日までファンケルさんをはじめ、多くの企業の皆様にご協力いただき、本当に感謝しています。ありがとうございました。
ファンケルは、これからもみなさまの「健やかな暮らし」に貢献したいという想いを大切に、さまざまなサステナビリティ活動を推進してまいります。
最後まで読んでいただき、ありがとうございました。次回更新をどうぞお楽しみに。