希少な手延べ製法のもちもち食感となめらかな口あたりの細麺パスタ。
<揖保乃糸>手延パスタ(龍の夢パスタ)

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<揖保乃糸>手延パスタ(龍の夢パスタ)
<揖保乃糸>手延パスタ(龍の夢パスタ)

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希少な手延べ製法。もちもち食感となめらかな口あたり。ゆで時間2分の細麺パスタ。

【伝統の手延べ製法】

播州地方におよそ600年前から続く製法で、縄状にした 生地に縒りをかけては延ばし、熟成させる工程を手作業で繰り返し、1本の細い麺に仕上げるのが特徴。高い技術を持つ職人による長年の経験とカンに加え、科学的見地から分析、さらなる品質向上に取り組んでいます。

●デュラム小麦を配合した生地を、手延べの技で仕立てた希少なパスタ。
ゆで時間が短く、ソースが絡みやすい、もっちりとした食感が独特な細麺タイプです。


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<揖保乃糸>手延パスタ(龍の夢パスタ) 商品詳細

■商品セット袋サイズ(約)/80×260×100mm
■内容量/240g×5袋(1,200g)
■賞味期限(未開封)/お届けから約1年半
■生産国/日本

※返品・交換は、商品到着後14日以内となります。
※限定数に達し次第、販売終了となります。
【アレルゲン28品目】
小麦