塩分60%カットのおいしい減塩調味料
極だし醤油

  • 新発売
  • 通販限定
  • 特別価格
  • キャンペーン中
極だし醤油
極だし醤油
極だし醤油
極だし醤油
極だし醤油
平均お気に入り度 4.8 お気に入り度 4.8 (20件)
この商品の口コミを見る

★新発売記念★ 7月31日(水)までトライアル価格&送料無料
「極だし醤油」を含むご注文はすべて送料無料! ※期間中お一人様何回でも。


\初回はレシピ付き!/
「極だし醤油」を使ったお料理のレシピを添えてお届けします。

※お料理レシピBookを追加でご希望の場合は、商品番号5M92-30をご注文ください。(お一人様3冊まで)

おいしいと健康を叶えるために、料理家、老舗の醤油メーカー、お客様と共に試行錯誤を重ねて誕生した減塩調味料。毎日の食事においしく、簡単に減塩を取り入れていただきたいという想いから、大さじ1杯当たりの塩分を0.9gまで抑えました。だしの旨味が食材本来の味を引き出すので、さまざまな料理に使えて、満足感のある味に仕上がります。

※こいくちしょうゆ(食塩17.1%:日本食品標準成分表2015による)と比較して、食塩分を60%カットしました。

通常のご購入

特別価格 7/31(水)まで

最大で245円お得!

商品のご注文

※表示価格は消費税込みの金額です

スペシャルサイトはこちらから! スペシャルサイトはこちらから!

商品の特長※写真・イラストはイメージです。

日本の食事を、もっと健康にしたい

普段のお醤油を変えるだけで、塩分約60%(※)カットしておいしく減塩

※こいくちしょうゆ(食塩17.1%:日本食品標準成分表2015による)と比較

プロとお客様による共同開発・健康食品のプロ ファンケル・減塩料理のプロ 小山浩子先生・醤油のプロ 正田醤油・お客様 アンバサダー プロとお客様による共同開発・健康食品のプロ ファンケル・減塩料理のプロ 小山浩子先生・醤油のプロ 正田醤油・お客様 アンバサダー

ご家庭でおいしく簡単に減塩ができる「万能調味料」

1人でも多くの方においしく続けていただくために、ご家庭でも手軽に減塩できる調味料をつくりました。お醤油代わりにも、料理の調味料としても使える商品を目指して、20回以上もの試作を重ねて完成した減塩調味料です。だしの種類やバランスにこだわりました。

鰹 鯖 煮干し 昆布 旨味の効いたお醤油として お料理の調味料として

極みだし醤油 発売までの歩み

2018.秋

共同開発プロジェクトスタート!

ファンケル×料理家 小山 浩子先生×正田醤油×アンバサダー

日本人の食生活は、塩分を多く含む調味料を頻繁に使うため、子供の頃から塩分の多い食事になっています。“おいしくない”“手間がかかる”など、減塩料理の「不」を解消し、家庭での食事を健康にしたい!
という商品開発担当の想いからプロジェクトがスタートしました。

2018.11

第1回「ご試食会」

「万能調味料」共同開発プロジェクトでは、アンバサダーの方々に試作品を実際にお使いいただき、いただいたご意見をもとに、おいしさ・使いやすさを追求し、さらなる改良を行いました。さらに、ご自宅で試作品をどのように使ったかを記録していただき、今後のレシピ開発の参考にもさせていただきました。

プロジェクト第1回「ご試食会」レポート詳しくはこちら
2019.1

第2回「座談会」

ファンケル健康メニューや、今回開発した「万能調味料」の共同開発をしていただいている料理家の小山 浩子先生にもお越しいただき、アンバサダーの皆様に実際にモニター品をお使いいただいた感想や商品コンセプトへのご意見を直接お伺いしました。

座談会では「ファンケルだから品質がよさそう。」「和食ではどんな料理にも万能!」などのうれしいお声をいただくことができた一方、辛口なご意見もあり、今後の商品化に向けた課題も明らかになりました。
みなさまの貴重なご意見を踏まえて、発売に向けた最終調整に入りました。

また、座談会の最後には、「万能調味料」ラベルデザインについてのアンケートにもご協力いただきました。

プロジェクト第2回「座談会」レポート詳しくはこちら
fancl park「万能調味料」ラベルデザイン投票の結果発表はこちら

さらに、試作を重ねること、15回以上…。

2019.5

ついに、インターネット先行で新発売!

ご購入はこちら
先行モニターの結果発表はこちら

<共同開発パートナー>

料理家・管理栄養士 小山 浩子先生
小山 浩子先生

特に難しいとされている減塩料理において、消費者目線で手間なく簡単に作れておいしい料理に仕上げることを得意とする減塩料理の第一人者。
多数のメディアで活躍しており、著書には2014年グルマン世界料理本大賞イノベイティブ部門世界2位受賞の「乳和食」等がある。2015年、日本高血圧協会理事に就任。

正田醤油株式会社

明治6年(1873年)の創業以来、醤油造りの伝統を継承する老舗醤油メーカー。
「おいしいがうれしい。」を合言葉に、創業以来培ったワザを大切にするだけでなく、常に新しい技術を求め、その時代のニーズを見据えた商品開発を行う。

正田醤油株式会社

極だし醤油 商品詳細

【送料無料キャンペーンについて】
<対象期間>2019年5月16日(木)~2019年7月31日(水)
※冷凍お届け商品を同時にご購入の場合、冷凍手数料をご負担いただきます。ご了承ください。

※「健康・得楽便」の対象外となります。

【原材料名】
しょうゆ(国内製造)、たん白加水分解物、砂糖、みりん、かつおぶし(粗砕)、さば削りぶし、かつおぶしエキス、食塩、にぼし(粗砕)、こんぶエキス、酵母エキス、酒精、酸味料(一部に小麦・さば・大豆を含む)
●化学調味料、保存料 無添加

【アレルギー物質】
小麦、さば、大豆

【ご注意】
※開栓後は必ず冷蔵庫で立てて保管し、賞味期限にかかわらずお早めにご使用ください。
※だしの成分が沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。
※ファンケル直営店舗での販売はございません。

関連商品のご紹介

※表示価格は消費税込みの金額です

極だし醤油の口コミ

平均お気に入り度 4.8 お気に入り度 4.8
この商品のみんなの口コミ
20

最新の口コミ

※投稿された口コミは件数のみリアルタイムで反映され、内容は事務局で確認の上、1週間~2週間で掲載されます。
ぴーちゃん
2019年07月13日
お気に入り度5 お気に入り度 5.0
年代
70代~
性別
女性
丁度夫が塩分制限となり購入。深みのある味わいで安心しながら美味しく食べています。
さくら
2019年07月13日
お気に入り度5 お気に入り度 5.0
年代
50代
性別
女性
先ずはレシピブックのメニューで試してみました。どれも手軽にサッと作れて美味しい!上品なお味に仕上がり…
くろしっぽにゃんこ
2019年07月13日
お気に入り度4 お気に入り度 4.0
年代
性別
女性
減塩なのに素材の味を引き立たせる美味しさがあり気に入りました。なので夏のギフトとして3本入りを4セッ…

この商品をお買い上げの方は、他にこのような商品もお買い上げになっています

※表示価格は消費税込みの金額です