メルシャンソムリエ厳選! 世界のワイン 世界各地の環境に配慮したワイナリーから、おいしさにこだわって選び抜かれたワイン。FANCL独占輸入ワインも取り揃えています。 メルシャンソムリエ厳選! 世界のワイン 世界各地の環境に配慮したワイナリーから、おいしさにこだわって選び抜かれたワイン。FANCL独占輸入ワインも取り揃えています。
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赤ワイン

NEW赤ワイン

アレティーノ
ヴィラ・アルベルゴッティ キャンティ・リゼルヴァ

3,850(税込)

[色(味わい)] 赤(ミディアムボディ)
[産地] イタリア トスカーナ D.O.C.G.キャンティ
[品種] サンジョヴェーゼ80%、その他

スミレを感じさせる芳醇な香り、軽やかなタンニンとほのかな酸味のバランスが良い味わいです。
オーク樽熟成による凝縮した果実感や余韻が心地よい赤ワインです。

ワインの特徴

このワインの生産地、トスカーナ州はイタリアを代表するワインの銘醸地です。このトスカーナ州において主役的な立場にあるワインがキャンティ・リゼルヴァです。厳選された手摘みブドウのみを使用し、1年以上オーク樽内で熟成されるこだわりのワインです。イタリアの力強さとあたたかい太陽、トスカーナのいきいきとした恵みを感じられる1本になっています。

料理との相性

炭火焼き肉、牛すねの赤ワイン煮込み、トマトソースを使用した料理など

WINERY

アレティーノ社は1970 年に設立、トスカーナ州でも良質のキャンティを生産するといわれているコッリ・ディ・アレティーノ地区に本拠地を置いています。『伝統』と『イタリアモダンの調和』をワインで表現すべく、豊富な経験と充実した生産設備を駆使したワイン造りを実践しています。

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NEWスパークリングワイン

コンチャ・イ・トロ
カッシェロ・デル・ディアブロ レセルバ・プリバダ カベルネ・ソーヴィニヨン

2,695(税込)

[色(味わい)] 赤(フルボディ)
[産地] チリ セントラル・ヴァレー D.O. マイポ・ヴァレー
[品種] カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フラン 、シラーズ

スムースでエレガントなタンニン。
果実味とオークの香りのバランスが良く、長い余韻を楽しめるワインです。

ワインの特徴

『カッシェロ・デル・ディアブロ』とは、あまりのおいしさに盗み飲みする者が絶えず、「その蔵には悪魔が棲んでいる」という噂を流しワインを守ったという伝説を持つプレミアムチリワイン。『レセルバ・プリバダ』はカッシェロ・デル・ディアブロブランドの中でも、マイポ・ヴァレーの選ばれた区画のカベルネ・ソーヴィニヨンを使用した、ワンランク上のワインです。

料理との相性

豚ロースグリルのバルサミコソース、鹿のロースト、牛ほほ肉の赤ワイン煮込み、味わいのしっかりとしたチーズなど

WINERY

世界140カ国以上もの国々に輸出実績のある世界のワイン業界をリードするチリNo.1ワイナリー※1。ワインに最も大事なのは畑・ブドウと考えており、品種ごとに最適な産地を選択、栽培することで、品質の追求を徹底しています。またSDGsの先進取り組み企業としても世界的な注目を集めており、企業のSDGs達成に向けた取り組みをまとめたサステナビリティレポートは業界を超えて世界第3位に選ばれています※2
※1 Intelvid-Chile 2022
※2 HALLBARS SUSTAINABILITY REPORTS AWARDS 2020

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赤ワイン

ロバート・モンダヴィ
プライベート・セレクション ライ・バレルエイジド レッドブレンド

2,915(税込)

[色(味わい)] 赤(フルボディ)
[産地] アメリカ カリフォルニア
[品種] メルロー42%、マルベック22%、プティ・ヴェルド17%、カベルネ・ソーヴィニヨン14%、カベルネ・フラン5%

ライ・ウイスキー樽由来のモルトやハーブ、スモーキーな風味、ダークチョコレートの風味が印象的です。果実味が豊かで、ドライなタンニンをもったスモーキーな余韻が長くフルボディのワインです。

ワインの特徴

プライベート・セレクション ライ・バレルエイジドは『カリフォルニアワインの父』ロバート・モンダヴィが大切な人との食事の時間を楽しむために生み出したワイン。このワインは、ワイン樽で熟成したワインに、ライ・ウイスキー樽で熟成したワインをブレンドして誕生した新しいスタイルで、ライ・ウイスキー樽由来のモルトやハーブ、シリアルなどユニークな風味が印象的です。

料理との相性

ビーフステーキ、チーズ、レバー、山椒をかけたウナギのかば焼きなど

WINERY

ロバート・モンダヴィについて
創始者ロバート・モンダヴィ氏は、新興地カリフォルニアで高級ワイン造りに取り組み、『カリフォルニアワインの父』と呼ばれました。産地と栽培品種へのこだわり、先進の醸造・熟成方法の積極的導入など幾多の革新性は世界的に評価されています。

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白ワイン

NEW白ワイン

シャトー・グラン・レノム
ブラン

3,740(税込)

[色(味わい)] 白(辛口)
[産地] フランス ボルドー
[品種] ソーヴィニヨン・ブラン100%

グレープフルーツやレモンなどの柑橘系のいきいきとした香り。
果実味と厚み、酸度のバランスが良く、食欲をそそる味わいです。

ワインの特徴

ワイナリーは、2019年以降積極的に環境に優しい、サステナブルな手法に取り組んでいます。HVE(環境価値重視認証)の最高レベル3やEVE VEGAN®というヴィーガン認証を取得しています。興味深いのはBee-friendly 認証を取得していること。送粉者であるハチの存在を守ることで、受粉により育つ野菜や果実など、生物にとっての持続的な食料確保や生態系の持続的保護などに貢献しています。

料理との相性

イカのエスニック風サラダ、バジルソーセージなど

WINERY

フランスのボルドー、ドルドーニュ川とガロンヌ川という2つの川の間に位置するアントル・ドゥ・メール地区に位置しています。ボルドー右岸地域の中でも代表的な産地で、メルローで有名なサンテミリオン地区とは川を隔てていますが、実は丘続きのため、コスパの高い良質なメルローを中心としたワインが多く造られています。1861年に創業し家族3代に引き継がれた後、1990年にアントワン・ムエックスというフランスの大手ネゴシアンの傘下に入りました。

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白ワイン

コロンバ・ビアンカ
レジリエンス グリッロ

3,740(税込)

[色(味わい)] 白(辛口)
[産地] イタリア シチリア
[品種] グリッロ100%

エレガントなレモンなどの柑橘系の香りとパイナップルのようなトロピカルフルーツの香りが調和し、豊かな果実味と程よいフレッシュでさわやかな酸のバランスがとれた味わいです。

ワインの特徴

グリッロはイタリアのシチリア固有の土着品種で、白ブドウ品種の一つです。シチリアでは漁業が盛んですが、その魚介と非常にマッチする味わいです。柑橘やトロピカルフルーツ、ハーブなどの香りが感じられ、しっかりとした酸と辛口でフレッシュな味わいが特徴です。

料理との相性

新鮮な魚介類、魚介のフリット、ハーブを使用したグリルやマリネなど

WINERY

コロンバ・ビアンカはイタリア最大級のオーガニック生産者。シチリア西部に拠点を置くワイナリーで、著名ワイン評価誌『ルカ・マローニ2019』で満点を獲得するなど高い評価を受けています。手頃ながら高品質なワインを提供するシチリアで今注目の生産者です。

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オレンジワイン

オレンジワイン

メゾン・リガル
オリジナル グロ・マンサン

3,960(税込)

[色(味わい)] 白/オレンジ(辛口)
[産地] フランス ガスコーニュ地方
[品種] グロ・マンサン90%、コロンバール10%

白桃や柑橘系の香りにほんのりトースト香が調和し、フレッシュで酸味と果実味のバランスのよいワインです。

ワインの特徴

オレンジワインは、白ブドウを使って赤ワインのように造ったオレンジ色のワインです。黒ブドウを使って白ワインのように造るロゼワインとは対極のタイプのワインです。このワインの造り方の起源は紀元前5000 年頃に遡り、オレンジワインの伝統産地であり、ワイン発祥の地とも言われている今のジョージアにあります。

料理との相性

チキンのハニーマスタード、レモンバター風味のムニエルやバーニュカウダなど

WINERY

1755年にフランスのカオール地方で設立されました。カオール地方はマルベックで有名な産地。リガルはこのマルベックで造るワインのエキスパートですが、現在はフランス南西部特有のブドウ品種の特徴をいかしたワイン造りにも取り組んでいます。

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スパークリングワイン

スパークリングワイン

アルベール・ビショー
クレマン・ド・ブルゴーニュ ブリュット・レゼルヴ

3,630(税込)

[色(味わい)] 白(スパークリングワイン)(辛口)
[産地] フランス ブルゴーニュ
[品種] シャルドネ60%、ピノ・ノワール40%

ライムやピンクグレープフルーツのような柑橘類や白い花の香りがフレッシュでいきいきとした印象をもたらします。クリーンで繊細な味わいで美しい余韻を楽しめるスパークリングワイン。

ワインの特徴

クレマン・ド・ブルゴーニュは、シャンパーニュと同じ瓶内二次発酵製法で造られるスパークリングワインです。非常に手がかかる製法ではありますが、造り手が一本一本に向き合って、想いを込めて造っています。グラスの中で立ち上る繊細で心地よい泡が魅力です。熟成期間についても、瓶内での熟成期間はワインの法律にて9カ月以上と定められていますが、アルベール・ビショーのクレマンは、18カ月の熟成を経ています。

料理との相性

旬の魚のカルパッチョやサーモンとサワークリームのサンドイッチ、ローズマリーが香るローストチキンなど

WINERY

アルベール・ビショーについて
1831年に設立されたブルゴーニュの名門アルベール・ビショー社は、6世代にわたり優れた伝統を受け継いできた家族経営の企業です。『ブドウ』『人』『自然環境』を尊重し、ブルゴーニュワインの持つエレガンスを最大限表現することに努めています。

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スパークリングワイン

コンチャ・イ・トロ
カッシェロ・デル・ディアブロ デビルズ ブリュット

2,750(税込)

[色(味わい)] 白(スパークリングワイン)(辛口)
[産地] チリ
[品種] シャルドネ86%、ピノ・ノワール14%

淡い黄金色。爽やかなミネラルのニュアンスに加えてシトラスや青リンゴなどの華やかな香りが広がります。口中はバランスの取れたフレッシュな酸味が心地よいスパークリングワインです。

ワインの特徴

この『カッシェロ・デル・ディアブロ デビルズ ブリュット』は、高級スパークリングワインの代名詞シャンパーニュにも負けない1本です。使用されているブドウは奇跡の土地と呼ばれるチリのリマリ・ヴァレーで収穫されています。首都サンティアゴから北に300km離れたこの土地は、チリで唯一シャンパーニュ地方と似た石灰質・チョーク土壌で、冷涼な気候でスパークリングワインの理想郷といわれています。また、マロラクティック発酵も行われており、高級感のある複雑な味わいを実現しています。

料理との相性

天ぷらや寿司など

WINERY

世界140カ国以上もの国々に輸出実績のある世界のワイン業界をリードするチリNo.1ワイナリー※1。ワインに最も大事なのは畑・ブドウと考えており、品種ごとに最適な産地を選択、栽培することで、品質の追求を徹底しています。またSDGsの先進取り組み企業としても世界的な注目を集めており、企業のSDGs達成に向けた取り組みをまとめたサステナビリティレポートは業界を超えて世界3位に選ばれています※2
※1 Intelvid-Chile 2022
※2 HALLBARS SUSTAINABILITY REPORTS AWARDS 2020

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